[미야지마 맛집]태어나서 처음 가본 미슐랭 1스타 가게! 아나고메시가 유명한 후지타야

안녕하세요!! 이번에 소개할 맛집은 미야지마라는 곳에 

있는 아나고메시(붕장어 덮밥)이에요ㅎ

제가 히로시마에 출장을 갔을 때, 일본 3대 절경 중에 하나가

미야지마라고 해서 가봤는데, 마침 미슐랭 1스타를 가지고 있는 

가게가 있다고 해서 가봤어요.

태어나서 미슐랭 스타가 있는 가게는 처음 가봐서 엄청 기대하게 되네요.

아나고메시(붕장어 덮밥)이라고 적힌 간판이 보이네요.

미야지마에는 행운을 가져다 준다는 의미로 밥주걱을 사용하는데요,

역시 '후지타야'라고 적힌 밥주걱도 볼 수 있어요!

점심시간이 조금 안되서 갔는데, 역시 미슐랭 가게여서 그런지 

벌써부터 대기인원이 엄청 많네요.. 얼마나 기다려야할지 ㅜ

들어가면 가게는 카운터석이랑, 다다미방이 있구요,

저는 혼자가서 카운터석에 앉았어요.

(가족이 같이 운영하는 가게여서 그런지 딸로 보이시는 분이

가게일을 도와주시고 있었어요. 초상권이 있으니 모자이크 해야겠죠?)

미슐랭 가게여서 그런지 몇 가지의 메뉴만 집중해서 팔고 있었어요.

하얀색 메뉴는 붕장어 간, 붕장어 난반(튀겨서 타르타르소스랑 먹는 음식)이 있었구요, 

노란색 메뉴는 아나고메시랑 2300엔이나 하는 비싼 술을 팔고 있네요.

여름에 갔으니 시원한 녹차가 먼저 나왔네요.

드디어 나온 아나고메시!! 조개국이랑 간단한 초절임반찬이 나왔네요.

보시는대로 붕장어에 간장소스로 맛을 낸 요리인데, 간장소스의 맛이 조금 삼삼해서

붕장어 본연의 맛이랑 연한 간장소스가 잘 어우러진 맛이었어요!!

이번 맛집은 히로시마 쪽에 있는 맛집을 소개해봤어요.

혹시 히로시마 쪽에 여행을 가시게 되면 이왕 멀리 오셨으니

미슐랭 1스타 가게 한 번 들러보시는건 어떨까요? 

주소 : 히로시마 현 하쓰카이치 시 미야지마초 125-2

広島県 廿日市市 宮島町 125-2